ਨਵਾਂ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨ "ਟੈਕਸਾਸ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗਾ"

ਔਸਟਿਨ, ਟੈਕਸਾਸ-ਜਦੋਂ ਟੈਕਸਾਸ ਦੇ ਵਾਈਨ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਟੈਕਸਸ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਉਹ ਸਵਾਲ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਲ ਮਨੀ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਮਨੀ, ਜੋ ਪੋਨੋਟੋਕ ਵਾਈਨਯਾਰਡਜ਼ ਅਤੇ ਵੇਨਗਾਰਟਨ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਟੈਕਸਾਸ ਵਾਈਨ ਗ੍ਰੋਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹੈ।ਉਹ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਸੰਸਥਾ ਨੇ "ਲੇਬਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ" ਦੀ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ।
"ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ ਟੈਕਸਾਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਸਨ," ਮਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲਗਭਗ 700 ਬਰੂਅਰੀ ਲਾਇਸੰਸ ਹਨ।ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ 100 ਲਾਇਸੰਸਧਾਰਕਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਸਦਾ 100% ਟੈਕਸਾਸ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।ਏਲੀਸਾ ਮਾਹੋਨ ਵਰਗੇ ਸਵਾਦ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
"ਜੇ ਅਸੀਂ ਟੈਕਸਾਸ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਰਾਜ ਕੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਮਹੋਨੇ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਹਾਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਬ ਹੋਇਆ, ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਗੁਲਾਬ ਹੋਇਆ।ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਦੱਸਣ ਲਈ, ਜੂਲੀਅਟ ਦੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਿਚਨ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਦੀ ਵਾਈਨ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਜੀਨਾ ਸਕਾਟ ਹੈ।
HB 1957, ਗਵਰਨਰ ਗ੍ਰੇਗ ਐਬੋਟ ਦੁਆਰਾ ਹਸਤਾਖਰਿਤ, ਨੂੰ ਟੈਕਸਾਸ ਵਾਈਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮਾਪਦੰਡ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਮ ਹਨ:
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੇ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਮਨੀ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਸੌਦਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ.“ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ 100% ਟੈਕਸਾਸ ਫਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੈ.ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਹੋਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਕਦਮ ਅੱਗੇ ਹੈ, ”ਮਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਜੇਕਰ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਿਕਲਪ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਪਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
FOX 7 ਲਈ Tierra Neubauum ਦੇ ਦੋ ਸਪਲਾਇਰ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਦੁਪਹਿਰ 3 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਤੱਕ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
"ਹਾਂ, ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ ਹੈ," ਰੋਕਸੇਨ ਮਾਇਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਟੈਕਸਾਸ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਮਾਲਕ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਮਾਇਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
"ਪਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਟੈਕਸਾਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਹੈ," ਮਾਇਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਮਾਇਰਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮਝੌਤਾ ਬਿੱਲ ਟੈਕਸਾਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਪੈਰ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ।"ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ," ਮਾਇਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਪ੍ਰਸਾਰਣ, ਮੁੜ-ਲਿਖਤ ਜਾਂ ਮੁੜ-ਵੰਡ ਨਾ ਕਰੋ।©2021 FOX TV ਸਟੇਸ਼ਨ